【自己炸馬鈴薯條其實可以不油膩!?】
廚房女神奈潔拉說:「聽起來很瘋狂但真的可行:生薯條放在冷油裡,再加熱。這是革命性的發明。你可能以為薯條會變得十分油膩,但卻清爽少油而無比美味。嚐一口就知道;我還有進一步的證據,測量冷卻後剩下的油量發現,馬鈴薯幾乎沒有吸收任何油脂。」
<廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!>
http://books.shop.rakuten.tw/0010613918/

廚房女神奈潔拉說:「聽起來很瘋狂但真的可行:生薯條放在冷油裡,再加熱。這是革命性的發明。你可能以為薯條會變得十分油膩,但卻清爽少油而無比美味。嚐一口就知道;我還有進一步的證據,測量冷卻後剩下的油量發現,馬鈴薯幾乎沒有吸收任何油脂。」
<廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!>
http://books.shop.rakuten.tw/0010613918/
沒有留言:
張貼留言